Brot 450g Dinkelhof Overgünne Kirchhellener Vollkornbrot in Scheiben geschnitten
Dinkelhof Overgünne Kirchhellener Vollkornbrot in Scheiben geschnitten
Kirchhellener Vollkornbrot (geschnitten)
Fertig in Scheiben geschnitten
Zutaten: Roggenvollkornschrot, Roggenmalzmehl, Sonnenblumenkerne, Natursauerteig, Haferflocken, Salz, Trinkwasser
Enthält glutenhaltiges Getreide: Roggen
Das Mehl für unsere leckeren Urkorn-Bauernbrote stammt aus unserem eigenem Urgetreideanbau.
Nach der Ernte wird das Dinkel- und Emmerkorn in der hofeigenen Schälmühle vom Spelz (der natürlichen Schutzhülle des Urkorns) befreit und anschließend wöchentlich frisch vermahlen.
Die Brote werden täglich frisch in handwerklicher Tradition in der Kirchhellener Bäckerei Kläsener gebacken