Brot 1000g Dinkelhof Overgünne Komissbrot / Roggenmischbrot
Dinkelhof Overgünne Komissbrot / Roggenmischbrot
Brot 1000g
2000
3
85
€
(3,85 € / kg)
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Roggenmischbrot Kastenform "Komissbrot"
Zutaten: Roggenmehl, Weizenmehl, Natursauerteig, Weizeneiweiß, Hefe, Salz
Enthält glutenhaltiges Getreide
Das Mehl für unsere leckeren Urkorn-Bauernbrote stammt aus unserem eigenem Urgetreideanbau.
Nach der Ernte wird das Dinkel- und Emmerkorn in der hofeigenen Schälmühle vom Spelz (der natürlichen Schutzhülle des Urkorns) befreit und anschließend wöchentlich frisch vermahlen.
Die Brote werden täglich frisch in handwerklicher Tradition in der Kirchhellener Bäckerei Kläsener gebacken