Brot 450g Dinkelhof Overgünne „Berti“ Dinkelbaguette
Dinkelhof Overgünne „Berti“ Dinkelbaguette
Brot 450g
2011
3
80
€
(8,44 € / kg)
Auf Lager.
„Berti“ Dinkelbaguette
Zutaten: Dinkelvollkornmehl, Dinkelmehl, Apfelessig, Guarkernmehl, Gerstenmalzmehl, Salz, Hefe
Enthält glutenhaltiges Getreide: Dinkel, Gerste
Das Mehl für unsere leckeren Urkorn-Bauernbrote stammt aus unserem eigenem Urgetreideanbau.
Nach der Ernte wird das Dinkel- und Emmerkorn in der hofeigenen Schälmühle vom Spelz (der natürlichen Schutzhülle des Urkorns) befreit und anschließend wöchentlich frisch vermahlen.
Die Brote werden täglich frisch in handwerklicher Tradition in der Kirchhellener Bäckerei Kläsener gebacken