Brötchentüte mit 3 Stk. Kernige Emmerbrötchen
Brötchentüte mit 3 Stk. Kernige Emmerbrötchen
3 Stück Emmerbrötchen „Kernige Emmer“ zum selber fertig backen
Die Brötchen sind bereits vorgebacken und können zuhause für 5-8 Minuten je nach gewünschter Bräune bei 180 Grad im Ofen fertig gebacken werden.
Zutaten: Emmermehl hell, Emmervollkornmehl, , Emmerschrot, Wasser, Leinsaat, Hefe, Salz, Malzextrakt, Kakaopulver, Haferflocken, Dextrose, Zucker, Sesam, Sonnenblumenkerne
Enthält glutenhaltiges Getreide
Das Mehl für unsere leckeren Urkorn-Bauernbrote und Brötchen stammt aus unserem eigenem Urgetreideanbau.
Nach der Ernte wird das Dinkel- und Emmerkorn in der hofeigenen Schälmühle vom Spelz (der natürlichen Schutzhülle des Urkorns) befreit und anschließend wöchentlich frisch vermahlen.
Die Brote werden täglich frisch in handwerklicher Tradition in der Kirchhellener Bäckerei Kläsener gebacken.